Мясные блюда
Цыплята «Мельбурн»
Ингредиенты:
  • курица - 220 г
  • масло оливковое - 30 г
  • масло сливочное - 25 г
  • сухое белое вино - 30 г
  • бульон - 50 г
  • томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай» - 10 г
  • баклажаны - 250 г
  • мука - 10 г
  • помидоры - 20 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • картофель - 100 г
  • зелень, петрушка, сельдерей
Венгерский гуляш
Ингредиенты:
  • говядина, нарезанная на кубики - 2,2 кг
  • лук - 4-5 шт.
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай» - 60 г
  • паприка - 4 ст. л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • семена тмина
  • черный перец молотый
  • бульон белый - 1 л
  • томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай» - 120 г
  • соль
Куриное филе в пикантном томатном соусе
Ингредиенты:
  • куриные грудки (разрезать пополам) - 3 шт.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • вино сухое белое - 120 мл
  • сок лайма - 1/2 шт.
  • томатная паста «Домашняя» от ТМ «МакМай» - 180 г
  • бульон куриный - 120 мл
  • базилик - 6 листиков
  • масло сливочное - 3 ст. л.
  • мука - 3 ст. л.
  • соль и перец - по вкусу
Куриное филе в пармезане
Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 шт.
  • натуральный майонез «Провансаль Классический» 67% от ТМ «МакМай»
  • яйцо - 1 шт.
  • панировочные сухари - 4 ст. л.
  • пармезан мелко натертый - 3 ст. л.
  • соль
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • сушеное орегано