Тонко раскатываем слоеное тесто и нарезаем его на равные части в форме прямоугольников. Металлическую форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка притрушиваем мукой. После этого выкладываем наши заготовки из теста и отправляем их в духовку, разогретую до 200-210 °С. Нарезаем фрукты: апельсин, киви, сливу и банан для начинки. Далее смешиваем сметану с медом. Слоеное тесто смазываем сливками и сверху выкладываем фрукты. Так делаем трижды. Последним слоем выкладываем ягоды: малину и вишню. Затем украшаем фруктовым салатом, заправленным сметаной с медом.

Приятного аппетита!