Рыбные чипсы
Ингредиенты:
  • филе судака - 1 шт.
  • безалкогольное пиво - 0,33 л
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 200 г
  • сода
  • крахмал
  • соль
  • натуральный майонез «Провансаль Классический» 67% от ТМ «МакМай» - 200 г
  • корнишоны
  • картофель - 3 шт.
  • лук - 1 шт.
  • масло подсолнечное рафинированное от ТМ «МакМай»
Способ приготовления:

Взбиваем яичный белок, добавляем 4 ложки муки, соль по вкусу, соду на кончике ножа. Затем в массу добавляем пиво и перемешиваем. Филе судака обволакиваем в полученном кляре и помещаем ненадолго в разогревшуюся кастрюлю с подсолнечным маслом от ТМ «МакМай». Нарезаем средними дольками картофель и отправляем его также в кастрюлю с рыбой. 

Готовим соус «Тартар». Нарезаем яйца кубиками, добавляем натуральный майонез «Провансаль Классический» 67% от ТМ «МакМай», режем мелко лук и корнишоны.

Приятного аппетита!

Комментарии
Оставить комментарий
Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
1 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.