Берем яйца и отделяем желток от белка. Желток смешиваем с сахаром, ставим на водяную баню и медленно взбиваем. Натираем мелко шоколад и смешиваем его со сливочным маслом, ставим на водяную баню. Потом добавляем яйца с сахаром и добавляем сюда муку и изюм. Перемешиваем всю массу и выкладываем в форму. Отправляем в духовку на 5 минут, при 180°С. Шоколадный фондан украшаем мороженым.

Приятного аппетита!