Беремо яйця і відділяємо жовток від білку. Жовток змішуємо з цукром, ставимо на водяну лазню і повільно збиваємо. Натираємо дрібно шоколад і змішуємо його з вершковим маслом, ставимо на водяну лазню. Потім додаємо яйця з цукром і додаємо сюди борошно і родзинки. Перемішуємо усю масу і викладаємо у форму. Відправляємо в духовку на 5 хвилин, при 180°С. Шоколадний фондан прикрашаємо морозивом.

Смачного!